Shift Project : un rapport sur l’alimentation française en 2050

Lundi 26 octobre 2026 · 3 sources · 6 min de lecture

Un étal de fruits et légumes sur un marché de producteurs (illustration)© Nick-D · CC BY-SA 4.0

≈ 1/4

des émissions de carbone des ménages (alimentation)

≈ 20 %

de l’énergie fossile consommée en France

−48 %

émissions agricoles, trajectoire privilégiée (selon Réussir)

SOURCES

LES POINTS DE VUE

ASSOCIATION / ONGThe Shift Project

Il appelle les professionnels de l’alimentation à commenter le document de travail partagé. Selon Réussir, il prévoit d’ici mars 2027 des tests de résistance (par exemple face aux sécheresses), une évaluation économique et des recommandations.

think tank, auteur du rapport · Réussir

CE QUE ÇA CHANGE

Rien de concret dans les rayons ni dans les exploitations à ce stade : le rapport est un outil de réflexion qui nourrit le débat sur la souveraineté alimentaire et le climat à l’approche de la présidentielle de 2027.

ET APRÈS ?