1 · BIO
Bio : 15,5 % des professionnels contrôlés en infraction, selon la DGCCRF
Mardi 13 octobre 2026 · 4 sources · 7 min de lecture
4 800
professionnels du bio contrôlés en 2024-2025
15,5 %
avec des suites correctives ou pénales
11,8 %
de bio en cantine en 2024 (objectif : 20 %)
CE QUI S'EST PASSÉ
Le 1er octobre 2026, la répression des fraudes (DGCCRF) a publié le bilan de ses contrôles du bio en 2024 et 2025 : plus de 4 800 professionnels contrôlés, dont 15,5 % ont fait l'objet d'une injonction de mise en conformité ou, dans les cas les plus graves, d'une amende ou d'un procès-verbal transmis au parquet. La DGCCRF précise que ce taux ne reflète pas l'ensemble du marché, car les contrôles sont ciblés en amont. Parmi les cas relevés : un producteur de champignons qui vendait comme bio plusieurs tonnes de champignons conventionnels achetés à un grossiste, et un supermarché dont le rayon boucherie affichait une mention bio alors qu'aucune barquette ne l'était. Dans la restauration collective, plus de 600 établissements ont été contrôlés ; dans une cantine municipale, un quart des plats présentés comme bio ne l'étaient pas sur deux semaines de menus. Selon le ministère de l'Agriculture, les établissements contrôlés servaient 11,8 % de bio en 2024, contre un objectif légal de 20 % fixé par la loi de 2018.
Que contrôle-t-on quand on contrôle le bio ?
Pour vendre sous la mention bio, un professionnel doit être certifié par un organisme de contrôle et déclaré auprès de l'Agence Bio ; les manquements relevés les plus cités sont justement l'absence de certification ou de déclaration, et les pratiques commerciales trompeuses. La DGCCRF vérifie aussi les cantines, qui doivent atteindre 20 % de bio selon la loi de 2018. 15,5 % n'est pas un taux de fraude du marché : l'échantillon est choisi parce que ces professionnels présentent un risque, et une injonction de mise en conformité peut sanctionner une simple erreur d'étiquette, comme pour un fabricant de confiture dont un seul ingrédient était bio. DGCCRF →
LES POINTS DE VUE
CE QUE ÇA CHANGE
Pour le consommateur, le chiffre ne dit pas quelle part des produits bio en rayon est irrégulière : il porte sur des contrôles ciblés. Pour les cantines, l'écart entre 11,8 % constaté en 2024 et 20 % exigé reste important.
ET APRÈS ?
- 1
Les articles consultés ne mentionnent pas de nouvelle campagne datée de contrôles
